Mucho se habla del vending saludable y las posibilidades reales de incorporar productos sanos a la oferta de las expendedoras. Los frutos secos se están convirtiendo en una alternativa económica y práctica tanto para operadores como para consumidores.
Cuando se piensa en una oferta saludable se busca un equilibrio entre el valor nutritivo del alimento y algún beneficio o valor agregado que éste ofrece a la salud de los consumidores. Sin embargo, a veces es difícil adaptar los canales y la forma de distribución a este tipo de alimentos. La industria del vending tiene un gran desafío que tiene que ver con adaptar o crear nuevos formatos de expendio de este tipo de alimentos que requieren cuidados especiales.
Sin embargo, hay algunos insumos y productos que, por sus características propias pueden comenzar a introducirse en el mercado del vending sin necesidad de cambios radicales en las expendedoras.
El ejemplo más concreto son los frutos secos y sus derivados. Si bien muchas veces no son vistos como parte de estos alimentos saludables, son muy nutritivos y poseen muchos beneficios para la salud. En el último tiempo, la demanda y el consumo de frutos secos ha aumentado considerablemente. Para los operadores de vending y proveedores, incorporar este producto no requiere un gasto extra ni modificaciones sustanciales de las máquinas expendedoras. Y, en paralelo, se atiende a las demandas del cliente, generando una mayor fidelización con él.
La alimentación y el consumo está cambiando. Las personas cada vez exigen más que sus demandas sean consideradas. Y el vending acompaña estos cambios incorporando más funcionalidades y productos para ofrecer una experiencia de usuario cada vez más completa.